引荐食谱:绿豆银耳羹 食材:银耳20克,绿豆60克,冰糖适度,水适度 作法: 1、将银耳和绿豆用水泡放,将银耳撕开小块,筛腊可用; 2、将银耳、绿豆和约1500-2000毫升水一起放进锅中,进大火浸泡,浸泡后并转小火熬制30分钟,熬制的过程中必须留意加热,并留意水量; 3、绿豆煮开花变硬以后,关火加入适量冰糖,融化并加热混合均匀分布后才可盛出食用。 绿豆是淀粉类豆子,无法用来打豆浆,因为淀粉含量太高,打出来的不能是豆沙糊糊,用来放到冰上做到冷饮味道是很不俗,却无法用来喝。
当然,这些豆子要是和黄豆一起混起来打豆浆,投出的豆浆也不会显得黏黏糊糊,口感极差,因此打豆浆时不要随意把绿豆、红豆、赤小豆等淀粉类豆子混进。 引荐食谱:海带排骨汤 1、将海带洗净后,敲笼屉内蒸约半小时,放入再行用清水洗净4小时,完全泡发后,洗涤控水,托茁壮方块 2、排骨洗涤,用刀顺骨缝合,斜剁成大约4厘米的段,进沸水锅中熬一下,捞起用温水泡浸整洁 3、净锅内重新加入1000克清水,放进排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再行开用中火焖烧大约20分钟,放入海带块,再行用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,特精盐调味,淋入香油即成。
【功效】海带中的碘能被人体吸取后,增进有害物质、恶性肿瘤物和炎症渗出物的回避,同时海带所含一种叫硫酸多糖,能吸收血管中的胆固醇,并排泄体外。 【合适症状】甲状腺肿大和碘缺乏而引发的病症,高血压、动脉硬化、药物中毒、浮肿。
引荐食谱:三味黄瓜 1、将黄瓜洗涤,去头尾,切丝;青椒去蒂、去籽,洗涤,切丝。 2、将黄瓜丝放进盘中,马利亚上盐,加热均匀分布。
3、锅置火上,放进花椒油烧热,放进青椒丝、葱末、醋、白糖翻炒均匀分布,推倒在黄瓜丝上配料才可。 【功效】黄瓜含有蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分,同时还所含丙醇、二酸、葫芦素、坚硬的细纤维等成分,是绝佳的摄入食品。 黄瓜含有的黄瓜酸,能增进人体新陈代谢,排泄毒素;维生素C的含量比西瓜低五倍,能美白肌肤,使其维持弹性,诱导黑色素的构成。
而且,黄瓜还能诱导糖类物质转化成为脂肪,对肺、胃、心、肝及排泄系统都十分有益。
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